肉糜海参

口感劲道，营养丰富，多层口感。肉的香气加上海参的鲜香，感受海洋与草原的味蕾碰撞，延缓衰老，增强机体免疫力。”

用料  

肉糜海参的做法  

1. 鲜望海参属于即食无需再泡发的，拿出海参解冻洗净，羊肉剁成肉糜，青红椒切段。

2. 油热冒烟倒入油，油冒烟后将羊肉切丁倒入锅中翻炒。

3. 炒制变色，倒入葱段爆香。

4. 加入葱、姜、黄酒、老抽、少许盐炒制入味。

5. 下入红椒、黄椒、青椒丁继续翻炒。

6. 小火倒入改刀好的海参翻炒，加水淀粉勾芡至汤汁浓稠。

7. 大火收汁，起锅装盘。

小贴士

海参片刻即可出炉，加入糖提鲜，料酒去腥。