脆炸南瓜花
来源:美味食谱馆 3.35W
一蔬一饭皆生活,花样百食更写意......南瓜是我们生活中常见的瓜菜之一,味道香甜可口,富含丰富的营养,我们多食南瓜不仅对糖尿病,血压高,尿酸高等疾病有预防治疗功效,还有排毒养颜,強身健体,调理脾胃等食疗价值。
用料
南瓜花十朵 | |
鸡蛋 1 | 个 |
面粉20 g | |
盐少许 | |
白糖 少许 | 克 |
脆炸南瓜花的做法
将自种的新鲜南瓜花摘下。
原生态自然生长的花最佳。
做法:将花摘下用清水洗净,因自家种植,没有农药残留,不用浸泡。
用面粉加鸡蛋,清水开成糊状。将花朵撕成一片片,沾满面糊,放入烧热的油锅中翻炸。
用植物油炸至金黄色捞出沥干油分即可出品。淡淡的清香,甜甜的滋味,外脆里嫩,令人品尝后齿颊留香!
小贴士
炸时掌握好火候。