儿子做的红烧肉
来源：美味食谱馆 2.34W
用料
| 五花肉 | 1000克 |
| 冰糖 | 50克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 姜 | 两片 |
| 葱 | 少量 |
儿子做的红烧肉的做法
五花肉切麻醬大小
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锅烧热放少许油把五花肉煎出剖分油脂吃起沒那么油腻
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炒糖色、锅放少许油〈也可用水〉，放入冰糖小火慢炒至糖溶化颜色变深喝色加入白开水放入五花肉
![儿子做的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "儿子做的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
糖色水
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糖色炒好加水、葱结、转入高压锅压15-18分钟至肉酥烂
![儿子做的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "儿子做的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
高压锅压好以后把肉和汤计一同倒入锅肉开大火待汤汁浓稠转小火收汁
![儿子做的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "儿子做的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
效果图
![儿子做的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "儿子做的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
用筷子一块一块夹出装盘.把锅内的汤汁慢慢淋在肉上.大功告成
![儿子做的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "儿子做的红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
