童年的味道,苕粉炒肉

来源:美味食谱馆 1W
童年的味道,苕粉炒肉的做法步骤图

家乡的一道菜,小时候经常吃,苕粉那种Q弹的味道,吃一口就不会忘!

用料  

苕粉,五花肉辣椒,大蒜,小米辣,姜丝,

童年的味道,苕粉炒肉的做法  

  1. 准备好所有食材

    童年的味道,苕粉炒肉的做法步骤图 第2张
  2. 苕粉兑水摊饼切小块

    童年的味道,苕粉炒肉的做法步骤图 第3张
  3. 五花肉下锅炸香,加姜丝小米辣炒两下

    童年的味道,苕粉炒肉的做法步骤图 第4张
  4. 青椒炒至八成熟

    童年的味道,苕粉炒肉的做法步骤图 第5张
  5. 倒入苕粉块翻炒均匀调味,按自己的喜好

    童年的味道,苕粉炒肉的做法步骤图 第6张
  6. 最后加大蒜叶子炒均匀出锅

    童年的味道,苕粉炒肉的做法步骤图 第7张
  7. 啦!

    童年的味道,苕粉炒肉的做法步骤图 第8张

小贴士

苕粉摊饼的时候可以少加点水,不然太软不成形,卖相不好!

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