家常菜 西北家常菜爆炒孜然羊肉 来源:美味食谱馆 1.26W 用料 羊肉 350克 辣椒粉 1.5勺 孜然 半勺 盐 比平时做菜口味重一些 花椒油 1勺 糖 适量 西北家常菜爆炒孜然羊肉的做法 羊肉选 肥肉比较多的比较好吃 切成小肉丁 不要舍不得油,要多放油,炒出来才好吃。 油热后,蒜苗炒香 蒜苗炒香后放羊肉 羊肉不用炒的特别香就可以放辣椒粉,按着图上的数量放调料,但每放完一个调料一定先炒香后再放下一个。 OK 好了 一大碗米饭 干饭人 羊肉 西北 爆炒 孜然 家常菜