美善品-蒜泥米苋
来源:美味食谱馆 2.47W
时令蔬菜是大自然最好的礼物,蔬菜自身含有的水分也是最有营养的,有了小美来做蔬菜,除了少油,连一滴额外的水都不用放,120度的温度也不会让食物的营养流失太多。
用料
米苋 | 350克 |
油 | 10克 |
盐 | 3.5克 |
大蒜 | 两粒 |
美善品-蒜泥米苋的做法
在小美中倒入油,放入大蒜,三分钟,120度,速度1爆香;中途速度转到4-5,持续两秒钟,切碎大蒜,再返回速度1
点击称,放入米苋。蔬菜有多重,盐就放其百分之一。所以即使你的蔬菜不是350克,不是一斤都没问题。
再放入一小撮糖。盖上盖子,时间5分钟,温度VEROMA,反转小勺。
出锅。
小贴士
小美不仅能够保留蔬菜的全部水分,还可以精准控温,蔬菜不论过多久都不会变黄。