芥兰牛肉粿条（炒牛河）

芥兰牛肉、牛肉粿条是潮汕小伙伴从小到大的心头好啊！

没有人能躲过芥兰牛肉粿条的美味袭击！

不信？试试你就知道了！

用料  

芥兰牛肉粿条（炒牛河）的做法  

1. 牛肉加生抽、淀粉、半汤匙沙茶酱、半汤匙油。

2. 芥兰切小块

3. 鸡蛋炒熟，盛起备用

4. 放一点油，加入腌制好的牛肉翻炒半熟。

5. 加入芥兰翻炒

6. 放入粿条、鸡蛋、一勺沙茶酱、盐炒匀出锅

7. 噔噔~好吃的芥兰牛肉粿条出锅啦

小贴士

1、牛肉加一点油腌制，炒的时候感觉会多汁一些，口感更嫩！
2、不用刻意计算牛肉腌制时长，先腌制，再切菜、炒鸡蛋，然后时间就差不多了。
3、不知道其他地方的小伙伴能不能买到新鲜的粿条，比方可炒饭、不放主食炒可当一个菜。