素炒香菇油菜(素菜)
来源:美味食谱馆 2.44W
用料
油菜 | 300克 |
香菇 | 2朵 |
蒜 | 4瓣 |
红椒 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
素炒香菇油菜(素菜)的做法
准备食材:小油菜+香菇+红椒+蒜片。
锅烧开水加入少许盐和油,倒入香菇焯水1分钟,再倒入油菜和红椒微微焯水捞出沥干水分,待用。
热锅冷油放入蒜片炸香,倒入已焯水的全程食材,大火快速翻炒,调味:盐+蚝油+生抽少许。淋入少许香油,盛出装盘。
小贴士
👌
用料
油菜 | 300克 |
香菇 | 2朵 |
蒜 | 4瓣 |
红椒 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
素炒香菇油菜(素菜)的做法
准备食材:小油菜+香菇+红椒+蒜片。
锅烧开水加入少许盐和油,倒入香菇焯水1分钟,再倒入油菜和红椒微微焯水捞出沥干水分,待用。
热锅冷油放入蒜片炸香,倒入已焯水的全程食材,大火快速翻炒,调味:盐+蚝油+生抽少许。
淋入少许香油,盛出装盘。
小贴士
👌