超级简单葱油豆腐

宅在家里好无聊，记录一下我经常做的葱油豆腐。

用料  

超级简单葱油豆腐的做法  

1. 很简单的原材料，用老豆腐不容易破。

2. 一勺淀粉加一点水。

3. 豆腐切成高一厘米的块状。

4. 葱随便切小就好了，我喜欢吃所以切的很大块。

5. 热锅放油，转小火，每一面煎10分钟，这是为了去除豆腐的豆腥味。

6. 两面都变金黄的时候捞出备用。

7. 锅里的油不要倒掉，放入葱。葱香出來的时候倒入两勺生抽，依旧小火。

8. 倒入豆腐，水淀粉。

9. 大火烧开收汁，豆腐挂上酱料的时候关火。

小贴士

心急的人也可以直接用中火煎豆腐的。
或者不用水淀粉，直接倒入豆腐，搅拌均匀生抽也是很好吃的，会比较酥脆。