家常菜 土豆丝速成班~不粘锅的酸辣土豆丝 来源:美味食谱馆 1.47W 不要以为看着很难 其实上手试一次真的!特别简单!!超级下饭! 用料 土豆 1个 红辣椒 2个 白醋 3勺 盐 少许 酱油 3勺 土豆丝速成班~不粘锅的酸辣土豆丝的做法 土豆削皮切丝(秘方:挑一个表面光滑的土豆 削皮后把放在菜板上的那一面 薄薄切一刀 土豆就可以站住了 不会滚来滚去 就容易切) 切薄片再切细丝(一开始肯定会很难 多切几次就会了 要耐心细心) 切好的土豆丝放在水里泡10分钟 水里倒点醋(会脆一点!划重点) 红辣椒🌶️去籽切成细丝备用 锅中加水煮开后 放入少许盐 大火放入土豆丝煮三分钟 捞出过凉水(防止粘锅的重要一部!!划重点) 锅中油热下辣椒 全程开大火 炒出香味倒入土豆丝 翻炒一会 倒入三勺白醋 三勺海鲜酱油了 翻炒至完全入味 即可装盘!!超级简单 而且特别下饭嘿嘿 酸辣 不粘锅 土豆丝 速成班