家常菜 虾米皮炒菜花 来源:美味食谱馆 3.04W 用料 花菜 半个 虾皮 1小把 盐 一小勺 淀粉(勾芡) 1勺 虾米皮炒菜花的做法 菜花去根,用刀把大朵切下来,洗净后掰成小朵。 油热后放入一小把虾米皮,稍微煸炒出香味,放入菜花,翻炒后放入一小勺盐,炒匀后放入一锅底水(大概到菜的1/4处),不要太多。 关上锅盖大概2分钟左右翻炒一次,大概3到5分钟左右看到菜花已经发软,一个小碗放入1勺淀粉半碗水,倒入勾芡,浅粉透明后关火即可。 完成,汤泡饭很好吃 虾米 虾米皮炒菜花 炒菜