我终于知道怎么炒魔芋了
来源：美味食谱馆 1.64W
去年在宜宾吃了炒魔芋就心心念念
但是一直没有成功，因为太水了，根本和饭店里吃的不一样！我姐说必须是魔芋皮炒，前几天无意中翻到其他朋友的做法原来就是冷冻！立马做了保存起来怕自己忘掉
用料
| 魔芋 | 一块 |
| 泡青菜 | 适量 |
| 辣椒，盐，油，大蒜 | 适量瓣 |
我终于知道怎么炒魔芋了的做法
新鲜魔芋买回来先切丝，然后冷冻，最少24小时
![我终于知道怎么炒魔芋了的做法步骤图 第2张]( "我终于知道怎么炒魔芋了的做法步骤图 第2张")
冷冻好后解冻挤干水分。准备好配料
![我终于知道怎么炒魔芋了的做法步骤图 第3张]( "我终于知道怎么炒魔芋了的做法步骤图 第3张")
使劲挤，我这个没使劲
![我终于知道怎么炒魔芋了的做法步骤图 第4张]( "我终于知道怎么炒魔芋了的做法步骤图 第4张")
一顿乱炒就可以吃了
![我终于知道怎么炒魔芋了的做法步骤图 第5张]( "我终于知道怎么炒魔芋了的做法步骤图 第5张")
再挤干一点会更像饭店里的，赶紧可以拿来凉拌或者做其他小零食！很好吃！你们快试试！
![我终于知道怎么炒魔芋了的做法步骤图 第6张]( "我终于知道怎么炒魔芋了的做法步骤图 第6张")
