家常菜 鸿运香香虾 来源:美味食谱馆 1.19W 用料 大虾 花生米 干辣椒 花椒 葱段 姜 鸿运香香虾的做法 将大虾去头,剥出虾仁,洗净 将大虾虾仁的背部用刀划开,去除虾腺 用少许盐、淀粉、料酒、蛋清液将虾腌制片刻 锅中油烧热,放入虾仁翻炒片刻盛出 锅中再放入油加热,将干辣椒、花椒、葱段、姜片爆香 将虾仁放入快炒,加入炸好的花生米,加少许生抽、香油即可 好吃 鸿运香香虾 鸿运 香香