去野外吧,春天才会遇到的幸运:枸杞头
来源:美味食谱馆 2.32W
今日有空,去护城河采了些枸杞芽。回来冲洗干净后,沸水绰、冷水浸、捞出,沥干水分。然后分袋装好,放入冷冻室。终于歇了口气,留住了独特的春天。以后想凉拌、热炒、煲汤、泡茶,可以随心所欲了……
用料
野生枸杞芽 | 1000克 |
去野外吧,春天才会遇到的幸运:枸杞头的做法
长得这样,不认识的朋友认识一下。常见于公园、沟渠、河边。
掐取上段嫩嫩的部位。
洗干净。
水开后,放入枸杞头。水再次烧开后大约1分钟即可,仔细观察颜色,亮绿色,千万别过喽。
凉水浸两分钟。
水控干净。
分装放冰箱冷冻保存。
这是刚刚泡的茶。
是不是很诱人。
小贴士
第一次学着发菜谱,不恰当的地方,请海涵。