家常菜 土豆茄子豆角一锅炖 来源:美味食谱馆 2.09W 想吃家乡菜了,就自己动手吧 用料 土豆 1个 茄子 1个 豆角 适量 青辣椒 1个 葱 适量 姜 片 大蒜 瓣 生抽 适量 盐 适量 豆掰酱 1汤匙 肉 适量 土豆茄子豆角一锅炖的做法 土豆切块 茄子用手掰成块,豆角掰两段 肉切片 辣椒切块 葱姜蒜 锅填油加热,葱姜蒜爆香,放入肉片,加适量盐,十三香,放入豆角翻炒变色,茄子翻炒变色,放入土豆块,辣椒,填入适量水,酱油,一勺豆掰酱,最后收汁 出锅 茄子 土豆 一锅炖 豆角