香辣味的干煸藕条

年夜饭，做了家人爱吃的干煸藕条。一扫而光。味道超级好阿，辣辣的香脆香脆的的。

用料  

香辣味的干煸藕条的做法  

1. 把准备好的藕切条幢
   过水 沥干
   加面粉，生粉，少许盐，搅拌备用

2. 烧油，8层热，将拌好的藕条下锅，炸至金黄捞出

3. 少许油，将蒜末，花椒，干辣椒下锅，小火爆香，导入藕条，给胡椒粉，五香粉，生抽，老抽，芹菜。此时还是小火哈，我是最小火倒入藕条的。调料放完，就翻滚吧，抖动你手里的锅，干煸藕条就完成了。（起锅前可以尝味道的哦，盐不够可以自行把控）
   我在面粉调制的时候已经将盐把控好啰。

小贴士

存的图有点少，做起菜来顾不上阿。
小贴士：面粉和生粉的比例是7：3。