干煸辣豆角
来源:美味食谱馆 2.05W
这道菜好吃的关键一是豆角煸的时间要长,二是要舍得放干辣椒和辣椒碎,所以,算是一道比较重口味的好吃的蔬菜吧,我自己是特别喜欢吃嘿嘿。
用料
豆角 | 一把 |
辣椒碎 | 一把 |
干辣椒 | 八个 |
盐 | |
油 |
干煸辣豆角的做法
豆角洗干净后摘取两头的蒂并顺势扯去掉豆茎,然后用手掰成小拇指长度的段
锅里热油,倒入豆角,中火慢慢的有耐心的煸,直至豆角慢慢变色变软
加入盐,并依照个人口味加入一把辣椒碎,翻炒
最后加入七八个干辣椒,小火继续煸,直至豆角失去大部分水分
可以下饭啦