干煸豆角-麻辣豇豆角
来源：美味食谱馆 7.04K
用料
| 豇豆 | 一大把（约400g） |
| 葱末 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 干辣椒 | 一小把 |
| 花椒 | 一小把 |
| 盐 | 1勺 |
| 味精 | 少许 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 白糖 | 少许 |
干煸豆角-麻辣豇豆角的做法
豆角洗净控干水分，切成段
![干煸豆角-麻辣豇豆角的做法步骤图 第2张]( "干煸豆角-麻辣豇豆角的做法步骤图 第2张")
大蒜、大葱切碎（花椒多一些更好吃）
![干煸豆角-麻辣豇豆角的做法步骤图 第3张]( "干煸豆角-麻辣豇豆角的做法步骤图 第3张")
锅中放适量的油，油热下豆角用中小火炸至七八成熟，表面变皱即可（不要恋战，炸过头就软了）
![干煸豆角-麻辣豇豆角的做法步骤图 第4张]( "干煸豆角-麻辣豇豆角的做法步骤图 第4张")
炸好的豆角控油
![干煸豆角-麻辣豇豆角的做法步骤图 第5张]( "干煸豆角-麻辣豇豆角的做法步骤图 第5张")
锅中留底油，爆香葱蒜、辣椒花椒
![干煸豆角-麻辣豇豆角的做法步骤图 第6张]( "干煸豆角-麻辣豇豆角的做法步骤图 第6张")
放入豇豆、盐、生抽、味精、白芝麻、白糖翻炒均匀即可出锅
![干煸豆角-麻辣豇豆角的做法步骤图 第7张]( "干煸豆角-麻辣豇豆角的做法步骤图 第7张")
麻辣鲜香～
![干煸豆角-麻辣豇豆角的做法步骤图 第8张]( "干煸豆角-麻辣豇豆角的做法步骤图 第8张")
