家常菜 番茄金针菇肥牛~酸甜可口,营养均衡🍅 来源:美味食谱馆 5.16K 用料 金针菇 半把 肥牛 250克 番茄 2个 番茄酱 1勺 白胡椒 1勺 鸡精 1勺 盐 1勺 其他佐料 如图 番茄金针菇肥牛~酸甜可口,营养均衡🍅的做法 金针菇洗净,撕成小股,沥水备用。 肥牛取出备用。(最好用刚买来的,由于疫情原因减少购买次数,我这是昨天买的食材。) 肥牛卷放到热水中焯,肉沫焯出来以后就可以把肥牛卷捞出来备用。 放到空盘中。 西红柿切成小块,油锅中加入葱蒜炒香后,倒入西红柿块儿翻炒。 倒入图示(🤣)量生抽。 图示量番茄酱。 图示量鸡精,盐。 锅中煮沸后,加入图示量白胡椒。 小火,加入金针菇,轻轻翻动,使金针菇完全浸泡在汤汁中。 大火开,转小火煮大概15分钟以上,加入肥牛卷转大火。(金针菇可以多煮一会儿,时间久番茄汤也会更浓郁) 大概2分钟牛肉就会熟了,出锅,撒上葱花就可以了。 可口 肥牛 营养均衡 金针菇 番茄 酸甜