酸辣土豆絲
来源:美味食谱馆 2.88W
用料
土豆 | 1个 |
蒜 | 3瓣 |
小米椒 | 2个 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 2勺 |
白米醋 | 3勺 |
酸辣土豆絲的做法
土豆擦絲,過水,泡水,洗掉澱粉,
切蒜,小米椒斜切
起鍋,燒干,熱油,下蒜,炒出蒜香味
倒入瀝好的土豆絲,一直翻炒至土豆軟了
加1勺料酒,2勺生抽,2勺糖,3勺醋,攪拌,加清水燜一會
怕太辣,所以小米椒沒有和蒜一起下,而是等快煮好了加入,(不怕辣的可以把小米椒和蒜一起)
出鍋
用料
土豆 | 1个 |
蒜 | 3瓣 |
小米椒 | 2个 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 2勺 |
白米醋 | 3勺 |
酸辣土豆絲的做法
土豆擦絲,過水,泡水,洗掉澱粉,
切蒜,小米椒斜切
起鍋,燒干,熱油,下蒜,炒出蒜香味
倒入瀝好的土豆絲,一直翻炒至土豆軟了
加1勺料酒,2勺生抽,2勺糖,3勺醋,攪拌,加清水燜一會
怕太辣,所以小米椒沒有和蒜一起下,而是等快煮好了加入,(不怕辣的可以把小米椒和蒜一起)
出鍋