玛捷斯. 私房红烧肉
来源:美味食谱馆 1.77W
最近发现一个新锅更适合中国人的烹饪方式,来自法国Robot家族的magimix料理机,最高160度的温度,让烹饪有更多可能,好吃方便一键操控,巨好吃的红烧肉想起外婆的味道
用料
五花肉 | 550克 |
生抽 | 20克 |
老抽 | 10克 |
料酒 | 20克 |
水 | 130克 |
冰糖 | 15克 |
八角 | 2个(可不放) |
干辣椒 | 2个(可不放) |
生姜 | 3片 |
葱结 | 1个 |
玛捷斯. 私房红烧肉的做法
五花肉洗干净(三瘦七分肥最好)切成3*3厘米左右的均匀小块
将所有的调料 和五花肉放入主锅
烹饪师模式 设置(35分钟/速度2A/135度)盖好主锅盖(上面也可以放蒸锅同时蒸东西)
时间到 ,装盘享用(没有加一滴油的走油版红烧肉 超级健康 )