黑松露虾仁炒鸡蛋

用料  

黑松露虾仁炒鸡蛋的做法  

1. 虾仁洗干净去虾线，吸干水分，再用腌料腌半小时。

2. 把蛋液材料准备好。

3. 先打鸡蛋再放其他调料混合好。

4. 先把虾仁煎熟备用。

5. 平底锅加多点油，加热至冒烟，然后关火。

6. 倒进蛋液。

7. 再加虾仁不停搅拌，用余温把蛋液煮到自己想要的熟度就好。