无需放盐的——尖椒煎蛋

鸡蛋与酱油的完美结合，稍微带些辣意，在这个炎热的夏天，是你最优选择。

用料  

无需放盐的——尖椒煎蛋的做法  

1. 准备4个鸡蛋，1根辣椒，1小块胡萝卜，半头毛葱

2. 毛葱、胡萝卜、尖椒均切碎备用

3. 将鸡蛋打入小盆中，加入切碎的毛葱碎、胡萝卜碎、尖椒碎

4. 再加入2勺料酒，4勺生抽，1勺鸡精，1勺花椒粉

5. 装入小盆中打散，调匀

6. 起锅，加入4勺食用油，烧至五成热，调小火

7. 倒入调好的蛋液

8. 翻炒至成型，熟透

9. 装盘，虽然很接地气，但超级美味哦

小贴士

1.煎鸡蛋要小火慢煎；
2.需要加料酒去腥。