烤肉口感！酸菜炒五花肉

来源：美味食谱馆 2.6W

烤肉口感！酸菜炒五花肉的做法步骤图

五花肉虽然好吃但是很腻，这样的做法既下饭开胃，又符合肉食动物的诉求😆

用料

五花肉	1条
酸菜	1根
蒜头	3瓣
干辣椒	半个
盐	少许
姜	1片

烤肉口感！酸菜炒五花肉的做法

五花肉切薄片，将皮和油脂部分切出来，加油煸炒，炸出猪油～～
将炸完的猪油渣捞出，倒入切好的五花肉片继续炸，直至色泽金黄。
炸好的五花肉乘进碟子里，闻着太香，偷尝一口！
之前切好的酸菜丝，澄海的。
猪油捞起来，留一小部分炒，加入蒜蓉、姜丝、辣椒炸一会儿。
倒入五花肉继续翻炒，有了佐料更香，加一点盐。
加入酸菜丝继续翻炒5分钟。
出锅！好吃得难以置信，这真实拉丝的烤肉质感，酸爽刺激味蕾～～

口感五花肉烤肉酸菜

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