翡翠春饼

绿色属于春天的色彩，这翠绿的春饼除了养眼也很美味哦，防疫在家的日子就琢磨怎么喂家里这两小只吃胖点吧

用料  

翡翠春饼的做法  

1. 面粉加入打碎的菠菜汁、开水，搅拌成絮状

2. 揉成光滑的面团

3. 揪成大小均匀的剂子

4. 两个一组，按压成圆形，其中一个涂上食用油。

5. 将两个面饼叠在一起，擀薄

6. 擀的真圆，有木有😁

7. 平底锅放少许油，一点就行😁，烙成两面金黄。

8. 出锅的时候，一张饼基本就自动分离成两张啦，若分不开，用小手撕下也就开啦啦

9. 这样做是为了做出的春饼比较薄

10. 卷上炒合菜，酱肉，黄瓜，可以开吃啦啦啦

小贴士

菠菜我用搅拌机加少许开水打碎的，不用过滤直接和面就行，如果打完汁觉得凉可以加热下，因为和面一定要用开水烫面，烙出的饼口感松软。