沙葛胡萝卜炒海米
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用料
沙葛 | 1/2个 (约500克) |
胡萝卜 | 1根(约200克) |
海米 | 1汤匙 |
蒜蓉 | 1茶匙 |
油 | 2汤匙 |
耗油 | 2汤匙 |
食水 | 150毫升 |
沙葛胡萝卜炒海米的做法
准备好食材。
沙葛和胡萝卜洗净去皮切丝,
海米洗净(1汤匙),
蒜洗净切碎(1汤匙)。准备好后,热锅温油放入蒜蓉
闻到香味后加入海米爆香。
先放胡萝卜丝翻炒一下再倒入沙葛丝翻炒约30秒~加入水和耗油翻炒均匀,
待汁滚后就可上盘了~
(胡萝卜丝和沙葛丝都微软了)。
香喷喷的~沙葛胡萝卜炒虾米~完成啦~😘
小贴士
别炒太久,沙葛和胡萝卜微软就可了,太软就没有了微脆和微软那口感了~😉