酱炒豆腐皮❗️快手简单低脂家常菜
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一道下饭的家常菜,酱香豆腐皮,做法比较简单,酱香十足,透着微辣,好吃不长胖
用料
豆腐皮 | 2张 |
蒜苔 | 4根 |
木耳 | 10朵 |
干红辣椒 | 2个 |
葱姜蒜 | 适量 |
6月香葱伴侣豆瓣酱 | 2勺 |
白胡椒粉 | 1克 |
鸡精 | 2克 |
盐 | 1克 |
糖 | 1克 |
酱炒豆腐皮❗️快手简单低脂家常菜的做法
木耳提前泡发,蒜苔切段,豆腐皮切丝,葱姜蒜适量,6月香葱伴侣豆瓣酱
锅中放适量的油,放入葱姜蒜干辣椒炸香
加入2勺6月香葱伴侣豆瓣酱
翻炒一下,炒出酱香
倒入豆腐皮,木耳,蒜苔,加适量的水炖煮一会
放盐,糖,白胡椒粉,汤汁收差不多放鸡精关火
酱香十足,做法简单
适合减重期的午餐配菜,很下饭
小贴士
1.木耳提前泡发4-6个小时
2.葱伴侣豆瓣酱是咸的,盐酌情放一点就行
3.豆瓣酱用油炒一下再加菜会更香