荷兰豆炒鱿鱼 简单快手家常菜

感谢太太乐鸡精的活动，感谢太太乐公司，给我复赛的机会，昨天晚上才收到太太乐公司寄来的助力包，今天做个简单快手的家常菜，虽然比较简单，不过火候掌握也要控制好，鱿鱼才不会老。

用料  

荷兰豆炒鱿鱼简单快手家常菜的做法  

1. 鱿鱼切小块，滚刀花。

2. 荷兰豆去头尾，清洗干净。

3. 小蒜苗切小段

4. 咸菜（潮汕特色咸菜）  红辣椒

5. 起锅下油

6. 油热，炒小蒜苗。

7. 蒜苗炒出香味，放鱿鱼。

8. 翻炒几下

9. 加入荷兰豆

10. 全程大火，继续翻炒，不加水，如果太干就加少许开水。

11. 加入咸菜  红辣椒，继续炒，翻炒几下就好了。

12. 重点在这！！！加入鸡精，鲜鸡汁，翻炒均匀。

13. 关火🔥！不加盐！！！鸡精，鲜鸡汁提味，鲜美的荷兰豆炒鱿鱼出锅！

14. 荷兰豆炒鱿鱼  

小贴士

我的厨房故事，我平时炒菜一直都在用，太太乐鸡精，炒菜不放盐，直接放鸡精，味道  咸淡正好！

炒鱿鱼不用炒太久，荷兰豆也不用炒太久，全程不用盖盖子，手也不要停，动作快点，如果要加水，一定要加少许开水，大火🔥炒！！！不能焖！