家常菜 超级下饭 大白菜煎鸡蛋饼 来源:美味食谱馆 2.18W 本菜品食用盐、根据自己做菜的口感来适量放! 用料 大白菜 少许 鸡蛋 2个 油 少许 盐 少许 超级下饭 大白菜煎鸡蛋饼的做法 首先选择大白菜、洗净、控干水分.然后再切成碎粒状.备用. 准备一个大碗.鸡蛋两个.打散备用. 鸡蛋打散备用. 这个时候加入切好的菜碎.搅拌均匀.如图.然后再加入少许盐.继续搅拌均匀. 鸡蛋和蔬菜搅拌均匀之后,锅里放入油、稍微放多一点点、这样鸡蛋蔬菜饼好煎一些,油放少以免粘锅..切记.要煎黄了才能翻面、煎另外一面.这个时候中小火.这时候不要要观察,以免煎糊. 两面煎黄装盘即可.一道既简单又美味的大白菜鸡蛋煎饼就大功告成啦! 欢迎亲们加微信美食交流! 鸡蛋 大白菜 下饭