豆芽炒饼丝
来源:美味食谱馆 1.98W
中午订餐砂锅吃剩的油盐饼,舍不得扔晚饭吃炒饼。
用料
豆芽 | 一小把 |
火腿 | 半个 |
西红柿 | 一个 |
老干妈 | 一勺 |
盐 | |
十三香 | |
鸡精 | |
饼 |
豆芽炒饼丝的做法
第一步:起锅烧油,加葱花炒香
第二步:加入西红柿,炒软出汤,加入生抽,搅拌均匀放入火腿
第三步:放入豆芽,搅拌均匀加入盐、十三香、老干妈,小火炒制出汁,开大火,在汤汁干之前加入切好的饼丝,炒制均匀,收好汤汁,出锅。
我这一份加入了家里没吃完麻辣虾,添了点味道
小贴士
西红柿和豆芽都会出汁的,不用加水