金沙咸蛋黄焗竹节虾

来源:美味食谱馆 2.5W
金沙咸蛋黄焗竹节虾的做法步骤图

在叮咚上凑单买了个味好美的金沙咸蛋黄调味料,用竹节虾做了这道菜。方便快手,味道和卖相都不错!

用料  

竹节虾 350克
黄油 10克
椰浆 60克
大蒜 2瓣
九层 适量
百里香 适量
味好美金沙咸蛋黄调味料 1包
或者咸蛋黄 3个

金沙咸蛋黄焗竹节虾的做法  

  1. 竹节虾洗净开背去虾线

    金沙咸蛋黄焗竹节虾的做法步骤图 第2张
  2. 大蒜切片,九层塔、百里香洗净备用(没有可以不放)

    金沙咸蛋黄焗竹节虾的做法步骤图 第3张
  3. 准备调味料、黄油、椰浆

    金沙咸蛋黄焗竹节虾的做法步骤图 第4张
  4. 锅烧热下黄油融化,加入大蒜片和部分九层塔、百里香

    金沙咸蛋黄焗竹节虾的做法步骤图 第5张
  5. 加入竹节虾翻炒至变色

    金沙咸蛋黄焗竹节虾的做法步骤图 第6张
  6. 加入咸蛋黄调味料和椰浆快速炒至虾变熟、咸蛋黄沙变得浓稠挂在虾上就可以了。不要炒过头,虾会老。

    没有咸蛋黄调味料的话就在步骤4加入三个咸蛋黄用锅铲压碎,炒到起沙。

    金沙咸蛋黄焗竹节虾的做法步骤图 第7张
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