超美味啤酒卤鸡翅中
来源:美味食谱馆 2.9W
用料
啤酒 | 1瓶 |
八角 | 3个 |
白糖 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
桂皮 | 1块 |
盐 | 1勺 |
鸡翅中放凉水中泡出血水
少油炒香大料
把鸡翅中控干水分,倒进去跟大料一起翻炒,开小火,按照个人口味,倒入生抽,老抽,料酒,鸡精,盐,糖一起翻炒。
加啤酒
小火慢煮
我后来还在鸡蛋上改刀加入了鸡蛋,啤酒做的卤水卤出来的东西特别香
用料
啤酒 | 1瓶 |
八角 | 3个 |
白糖 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 3勺 |
桂皮 | 1块 |
盐 | 1勺 |
鸡翅中放凉水中泡出血水
少油炒香大料
把鸡翅中控干水分,倒进去跟大料一起翻炒,开小火,按照个人口味,倒入生抽,老抽,料酒,鸡精,盐,糖一起翻炒。
加啤酒
小火慢煮
我后来还在鸡蛋上改刀加入了鸡蛋,啤酒做的卤水卤出来的东西特别香