啤酒鸡翅(超快手超简单~
来源：美味食谱馆 4.84K
想当初啤酒鸡翅是我会做的第一道菜！
对厨房新手来说这种不用扒皮切块切片切段的肉菜最合适不过啦~
操作起来虽然十分简单但是味道也很丰富
每一口都带着浓稠的汤汁和淡淡到酒香
简直是醉了醉了~超级下饭！
昨天恰好做了这道菜传到了微博
今天想起来就贴到这里啦
用料
| 啤酒 | 500ml |
| 鸡翅 | N个 |
| 冰糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 干辣椒 | 两个 |
| 香叶 | 两片 |
| 桂皮 | 一小段 |
| 肉豆蔻 | 一个 |
| 花椒大料随意 |
啤酒鸡翅(超快手超简单~的做法
鸡翅飞一下水~焯出血沫
![啤酒鸡翅(超快手超简单~的做法步骤图 第2张]( "啤酒鸡翅(超快手超简单~的做法步骤图 第2张")
冷锅入油和冰糖 中小火 变成这种颜色加鸡翅翻炒
![啤酒鸡翅(超快手超简单~的做法步骤图 第3张]( "啤酒鸡翅(超快手超简单~的做法步骤图 第3张")
鸡翅稍微裹上糖色之后煎两分钟左右
注意翻面![啤酒鸡翅(超快手超简单~的做法步骤图 第4张]( "啤酒鸡翅(超快手超简单~的做法步骤图 第4张")
倒入啤酒 把所有调料香料加进去 盖盖焖煮
![啤酒鸡翅(超快手超简单~的做法步骤图 第5张]( "啤酒鸡翅(超快手超简单~的做法步骤图 第5张")
煮十分钟左右
这时汤汁是很粘稠的 可以拉丝的那种哦![啤酒鸡翅(超快手超简单~的做法步骤图 第6张]( "啤酒鸡翅(超快手超简单~的做法步骤图 第6张")
最后收汁慢慢翻炒 让汤汁均匀裹在鸡翅上~
![啤酒鸡翅(超快手超简单~的做法步骤图 第7张]( "啤酒鸡翅(超快手超简单~的做法步骤图 第7张")
出锅啦~看看这个颜色！原图没加滤镜的哦！
![啤酒鸡翅(超快手超简单~的做法步骤图 第8张]( "啤酒鸡翅(超快手超简单~的做法步骤图 第8张")
