家常豆腐汤--太太乐鲜鸡汁
来源:美味食谱馆 3.08W
这是我们家日常经常喝的一道汤,简单好吃,营养丰富,加一点鸡汁调味,非常鲜美。
用料
豆腐 | 120g |
黑木耳 | 10g |
胡萝卜 | 100g |
葱碎 | 10g |
姜 | 两片切丝 |
盐 | 4克 |
植物油 | 30ml |
生抽 | 10g |
芝麻油 | 5ml |
太太乐鲜鸡汁 | 5g |
虾皮 | 2g |
香菜 | 10g |
家常豆腐汤--太太乐鲜鸡汁的做法
木耳泡发,胡萝卜切片备用。
锅倒底油烧热,放入姜丝葱碎炸香。豆腐倒进锅里。
两面微微煎黄。
泡发好的木耳和切片胡萝卜倒入锅里,翻炒三四分钟。
往锅里倒水,大概淹住食材。
加盐加生抽。煮十分钟左右。
倒入鲜鸡汁,芝麻油,虾皮儿和香菜碎。
起锅开吃。
小贴士
太太乐鲜鸡汁是浓缩调味料,只需要少许,即可提鲜菜品。