青椒炒干豆腐

其实这种家常菜大家不用看食谱也能做、我发这些就是在大家不知道做啥的时候给个参考。

用料  

青椒炒干豆腐的做法  

1. 可以只用青椒和干豆腐、我按喜好加了杏鲍菇和胡萝卜、再加些瘦肉丝其实更好。材料全部切成丝。

2. 热锅热油放葱蒜（我放的葱姜蒜粉）、干辣椒掰成一半扔进去后、放一勺蚝油。

3. 依次加入胡萝卜、青椒、杏鲍菇翻炒。

4. 然后放干豆腐。

5. 加入酱油、盐、一丢丢糖调味儿。

6. 出锅前放一勺鸡精即可。

小贴士

也可以再撒些芝麻、淋上辣椒油。