tiger妈咪家常菜之简单美味西红柿鸡蛋汤
来源:美味食谱馆 2.31W
饭后来碗西红柿鸡蛋汤,简单又美味!
西红柿宜选择熟透了的,味道会比较好。
用料
西红柿 | 1-2个 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
葱 | 少许 |
tiger妈咪家常菜之简单美味西红柿鸡蛋汤的做法
将西红柿洗净去皮切块,开火,锅内放入少许油,油热后放入葱花炝锅,然后倒入切好的西红柿,反复翻炒。
一直炒到西红柿成酱状
加入适量的开水,熬煮片刻
将一只鸡蛋打散备用
锅开后将蛋液均匀的淋入汤中,用筷子迅速滑散。
放入适量的盐,搅匀锅开后就可以关火了。
将切好的香菜放入碗中
将煮好的蛋汤倒入放好香菜的碗中,再滴入几滴香油,一碗美味的西红柿鸡蛋汤就做好了。