家常菜-下饭金针菇
来源：美味食谱馆 2.79W
用料
| 金针菇 | 1把 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 少许 |
| 醋 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 虎皮椒 | 1支 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 洋葱 | 一点点 |
| 蒜蓉酱 | 1勺 |
金针菇一把，切掉头，洗干净备用
![家常菜-下饭金针菇的做法步骤图 第2张]( "家常菜-下饭金针菇的做法步骤图 第2张")
锅里煮水，沸腾后放入金针菇，捞熟
![家常菜-下饭金针菇的做法步骤图 第3张]( "家常菜-下饭金针菇的做法步骤图 第3张")
锅里放油
![家常菜-下饭金针菇的做法步骤图 第4张]( "家常菜-下饭金针菇的做法步骤图 第4张")
放入准备好的蒜末和洋葱末
![家常菜-下饭金针菇的做法步骤图 第5张]( "家常菜-下饭金针菇的做法步骤图 第5张")
等煎出香味放水
![家常菜-下饭金针菇的做法步骤图 第6张]( "家常菜-下饭金针菇的做法步骤图 第6张")
虎皮椒切丁，和少许辣椒🌶️切丁
![家常菜-下饭金针菇的做法步骤图 第7张]( "家常菜-下饭金针菇的做法步骤图 第7张")
锅里水开后➕辣椒和虎皮椒
![家常菜-下饭金针菇的做法步骤图 第8张]( "家常菜-下饭金针菇的做法步骤图 第8张")
放入金针菇
![家常菜-下饭金针菇的做法步骤图 第9张]( "家常菜-下饭金针菇的做法步骤图 第9张")
开始调汁，陈醋➕辣椒油➕味极鲜➕蚝油➕蒜蓉酱➕鸡精，➕盐，➕淀粉
根据自己的口味调![家常菜-下饭金针菇的做法步骤图 第10张]( "家常菜-下饭金针菇的做法步骤图 第10张")
就是这样，加水
![家常菜-下饭金针菇的做法步骤图 第11张]( "家常菜-下饭金针菇的做法步骤图 第11张")
等菇开了➕调好的汁
![家常菜-下饭金针菇的做法步骤图 第12张]( "家常菜-下饭金针菇的做法步骤图 第12张")
等煮开了，就可以起锅了！
吃饭！超下饭！![家常菜-下饭金针菇的做法步骤图 第13张]( "家常菜-下饭金针菇的做法步骤图 第13张")
