豆皮金针菇卷,好吃的家常菜!
来源:美味食谱馆 2.27W
不负青春爱护生:14岁吃素,17岁创建公益品牌。欢迎打开链接观看:
敬请养心健康素食公众号。
用料
金针菇 | 1把 |
豆皮 | 2张 |
小米椒 | 2个 |
青椒 | 半个 |
生姜 | 少量 |
芹菜 | 半根 |
盐 | 少量 |
生粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
香菇调味料 | 适量 |
豆皮金针菇卷,好吃的家常菜!的做法
金针菇切掉根部,豆皮切成长方形,以包住金针菇为准。
生姜切末,小米椒和青椒切丁,芹菜切成小段。
将金针菇包在豆皮里,插上牙签。
放入热油中煎。
煎至两面金黄,捞出,备用。
锅里放油,将配料倒入爆炒,加水、香菇调味料、少量盐和生抽,煮开后放入炸好的豆皮和金针菇,加调水后的生粉,收汁。
装盘,完成。
更多素食菜谱和传统文化教育内容欢迎关注“养心健康素食”公众号。