简单家常菜🌶️青椒金针菇卷

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简单家常菜🌶️青椒金针菇卷的做法步骤图

用料  

青椒 4个
金针菇 1把
大蒜 3瓣
生抽 3勺
蚝油 2勺
陈醋 1勺
淀粉 1勺

简单家常菜🌶️青椒金针菇卷的做法  

  1. 准备:金针菇、青椒、蒜末

    简单家常菜🌶️青椒金针菇卷的做法步骤图 第2张
  2. 青椒洗净切成这样的小段,把辣椒籽掏掉

    简单家常菜🌶️青椒金针菇卷的做法步骤图 第3张
  3. 把金针菇撕成小块卷进青椒里 备用

    简单家常菜🌶️青椒金针菇卷的做法步骤图 第4张
  4. 酱汁:蚝油2勺+生抽3勺+淀粉1勺+陈醋1勺+水2勺 搅拌均匀备用

    简单家常菜🌶️青椒金针菇卷的做法步骤图 第5张
  5. 起锅烧油,油热把青椒金针菇卷一一摆下锅煎熟

    简单家常菜🌶️青椒金针菇卷的做法步骤图 第6张
  6. 两面都煎至虎皮色最好(家里人这两天有点上火我就没有煎太久)

    简单家常菜🌶️青椒金针菇卷的做法步骤图 第7张
  7. 煎差不多就倒入调好的酱汁,放入蒜末,盖上锅盖,开大火收汁即可

    简单家常菜🌶️青椒金针菇卷的做法步骤图 第8张
  8. 出锅摆盘

    简单家常菜🌶️青椒金针菇卷的做法步骤图 第9张
  9. 上桌开啦!

    简单家常菜🌶️青椒金针菇卷的做法步骤图 第10张
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