巨好吃的小龙虾(家常)
来源:美味食谱馆 2.18W
自己第一次尝试炒龙虾,好棒,色香味俱全!
用料
龙虾 | 30只 |
洋葱 | 1个 |
姜 | 6片 |
大蒜 | 6瓣 |
白壳辣椒 | 2个 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 适量 |
盐 | 1勺 |
黄瓜 | 1根 |
巨好吃的小龙虾(家常)的做法
小龙虾处理好,沥干
准备佐料:洋葱切片,生姜切段,辣椒切丝,大蒜切成蒜末。
黄瓜切段将龙虾放入油中炸到发红,捞出
锅中留适量底油,放入洋葱片、姜段、辣椒丝,爆香
倒入龙虾和蒜末,翻炒后加入足量料酒,去腥。加入盐,生抽,蚝油,倒入水至刚刚没过龙虾
待汤汁变少,加入黄瓜,煮5分钟
出锅啦🍤,香喷喷,好好吃😍😍😍
小贴士
料酒和佐料要足量,去腥增香