快节奏日常必备：照烧鸡（万能照烧方法）——日式美食（五）
来源：美味食谱馆 2.75W
此照烧方法同样可以用来做其它照烧菜品。
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日式美食（五）：快节奏日常必备：照烧鸡（万能照烧方法）
用料
| 嫩鸡（我用的三黄鸡） | 半只（450克左右） |
| 照烧所需食材： | |
| 盐 | 适量 |
| 研磨黑胡椒粉 | 适量 |
| 料酒（想要更严谨就用清酒） | 2勺 |
| 植物油 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 2勺（根据自己口味加） |
快节奏日常必备：照烧鸡（万能照烧方法）——日式美食（五）的做法
鸡切块，洗净，放少许盐、料酒与黑胡椒抓匀腌制10分钟。
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不粘锅倒入植物油。
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放入腌制好的鸡块。
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煎炸翻炒至金黄。
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加入生抽、老抽、蜂蜜。
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加入一小碗热水。
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大约控制在煮十分钟左右收汁至浓稠。
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开吃！此照烧方法同样可以用来做其它照烧菜品。
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