快手硬菜——咖喱牛肉

因为我是在山姆买的澳州牛腩，很容易就炖软烂了，牛腩不同，需要炖煮烹饪的时间就不同，总的来讲，合理安排步骤，一个小时就能吃上好吃又丰盛的晚餐的！

用料  

快手硬菜——咖喱牛肉的做法  

1. 牛腩切小块，洋葱切碎。5min

2. 油热先下洋葱炒香。因为还要炖煮，洋葱会化，所以大小无所谓。2min

3. 加入一把青豆继续炒一下。1min

4. 放入牛肉炒熟，牛肉缩小变色。3min

5. 加入牛奶（不喜欢的可以不加，另外喜欢奶味的还可以加淡奶油或者黄油）。1min

6. 放水烧开后转移到高压锅压20分钟，再转移回炒锅，放土豆。25min

7. 发现冰箱里有红萝卜，又切了一根萝卜。5min

8. 土豆和萝卜煮熟就可以放咖喱块啦，我不喜欢吃辣的咖喱，就放的原味，口味重就多放一点。5min

9. 当当当，汤变粘稠咸味合适就可以出锅啦！盛出来的时候就很想吃米饭了！赶快把米饭🍚盛上来吃一顿美味的咖喱牛肉饭吧🍛！60min就能吃到的咖喱牛肉饭！

小贴士

因为牛腩切了小块，所以加了水炖的时候就会出泡泡，那就先过一遍水再炒肉。