只要十分钟的姜撞奶你一定要试试
来源:美味食谱馆 3.01W
爱了爱了~自从在店里吃过姜撞奶以后一直不能忘怀。但是自己做成本这么低,而且想吃就马上吃到嘴里,我怎么可能不研究一下!
下面,我历经多次实验,最快最成功最多味的方法分享给大噶,一定要试试!十分钟,买不了吃亏,买不了上当!
为了让大家看的明白,这里多图预警哦~
用料
牛奶 | 一盒或者一包 |
老姜 | 一块 |
擦丝器 | 一个 |
糖 | 随心 |
只要十分钟的姜撞奶你一定要试试的做法
😋请看
你需要,一块去了皮的姜(用量随心,喜欢辣就多放一点,这样一块我用了三分之二)
牛奶一盒,一包,一袋都可以~水牛奶,新疆奶,内蒙奶,西藏奶,进口奶,普通奶也随心~这是方便豪放的菜谱哈哈
重点🏁我们需要这个事半功倍的神器!
你看,拿着用小孔位置擦丝就可以了(下边要垫一块布,方便挤姜汁)
轻松擦出姜蓉,全程一分钟
根据自己想要的辣度擦完姜蓉,就可以挤姜汁啦(非常方便多汁,我单手都操作了)
我用了三分之二块,收获了这么多姜汁,供大家参考
牛奶加热到锅边冒泡,放入你喜欢的白砂糖或者红糖。糖融化后关火(如果你不放糖,可以直接关火)然后,我们开心地晃动两圈锅,给牛奶降降温(就是这么豪放)直接把牛奶冲倒在姜汁上(要均匀哦)💗这步比较简单直接,我就没有拍照啦
盖上盖子等个五六七八分钟(差不多两首歌的时间),打开盘子就是这样啦!快速高效成功!
不信你看
你看
你看
你看!!!
每一口都爽滑细腻好回味,一口气哧溜完啦!
小贴士
我这里做的是红糖版,大家也可以根据喜好做白砂糖和无糖版(我特别喜欢无糖和红糖,无糖的会吃出来牛奶的甜香和姜的辣口,妙不可言)