一看就会的炒南瓜
来源:美味食谱馆 1.09W
从小到大吃的南瓜都是南瓜汤,南瓜饼~我是爱吃南瓜的,所以我的小名跟南瓜有关,今年我爸种出来一个巨大的南瓜,有我四五岁的女儿那么大只~过年的时候给我带来了,饭桌上我妈端出一盘炒南瓜,我从未吃过炒南瓜,也太好吃了吧,比南瓜汤好吃多了,南瓜清香,入口软糯~我妈回去了,今天我又自己做了一次,很新鲜,分享给大家,很简单的~保证你们一看就会,我一个人能吃一盘子这个~
用料
水 | 小半碗 |
盐 | 1小勺 |
南瓜 | 1块 |
油 | 适量 |
一看就会的炒南瓜的做法
看我的这只大南瓜~吃了很久,还切了送给邻居一些,还能吃很多次,起码10次
切一顿的量,去皮去籽~
洗净切段,差不多两个指节那么长的段
切片,不要太厚比较好熟
热锅冷油,入南瓜翻炒一会,南瓜全部均匀的沾到油,入盐一小勺翻炒均匀,下小半碗水,盖上锅盖,大火煮开转小火,焖3-5分钟,软烂了就可以~出锅装盘~ 我一个人能吃一盘
小贴士
不要太厚一片,不好熟