酱油鸡
来源:美味食谱馆 2.01W
用料
鸡 | 1只 |
八角 | 1个 |
姜 | 5片 |
生抽 | 5勺 |
糖 | 20克 |
酱油 | 5勺 |
葱 | 1/3根 |
蜂蜜 | 2勺 |
酱油鸡的做法
用除蜂蜜之外的佐料腌制鸡4小时,中间反面一次
把姜片和鸡爪、鸡头塞入鸡肚子里,用牙签扎口。电饭锅刷油,底部摆上葱,放入腌渍好的鸡,鸡表面抹一层蜂蜜,再把腌制的汤汁倒入电饭锅。
电饭锅开煮饭键,等按键跳起,等3分钟再按下煮饭键击入一次即可出锅!
完成
小贴士
不用加盐,酱油的味道足矣,腌制鸡的时候,在鸡肉上戳洞,方便腌渍入味儿,同样的方法也可以做鸡腿、凤爪及其他肉类