香喷喷的莴苣肉丝🍴🍽(✪▽✪)
来源:美味食谱馆 9.33K
用料
盐 | 5克 |
莴苣 | 1~2根 |
牛肉丝 | 42克 |
干辣椒 | 3个 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
油 | 8克 |
香油 | 半勺 |
胡椒 | 4克 |
八角 | 1个 |
香喷喷的莴苣肉丝🍴🍽(✪▽✪)的做法
准备所有材料。肉肉用料酒,盐,生抽老抽,糖腌制约15分钟。🍖🍖🍖
锅内到油,加入肉丝炒致八成熟后涝出沥干油既可。😎😎😎
锅内加入少量油,油热后加入姜蒜爆香,均匀后放入莴苣炒软。加入肉丝,掉入糖,干辣椒等所有调料。炒匀加水,防止糊口。
出锅咯!成品如图,喜欢点赞哦!!!😜😍😘😍😘⊙ω⊙
小贴士
1.第二次到入莴苣只给少量油,因为肉本含蓄油,后面加肉就OK了✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌。
2.腌制时糖要给,加了可放粘锅。