白菜牛肉丝
来源：美味食谱馆 1.59W
用料
| 牛肉丝 | 200克左右 |
| 白菜 | 2-3片 |
| 生抽 | 少许 |
| 鸡精 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 老抽 | 少许 |
| 生粉 | 少许（拌牛肉） |
| 花椒 | 少许 |
| 干辣椒 | 4-5个 |
| 食用油 | 一些 |
白菜牛肉丝的做法
白菜切丝，蒜头、干辣椒切碎，花椒备用
![白菜牛肉丝的做法步骤图，白菜牛肉丝怎么做好吃 第2张]( "白菜牛肉丝的做法步骤图，白菜牛肉丝怎么做好吃 第2张")
牛肉切丝，洗净，放生粉和老抽，食用油
![白菜牛肉丝的做法步骤图，白菜牛肉丝怎么做好吃 第3张]( "白菜牛肉丝的做法步骤图，白菜牛肉丝怎么做好吃 第3张")
拌匀
![白菜牛肉丝的做法步骤图，白菜牛肉丝怎么做好吃 第4张]( "白菜牛肉丝的做法步骤图，白菜牛肉丝怎么做好吃 第4张")
锅烧热加入食用油，放牛肉丝翻炒
![白菜牛肉丝的做法步骤图，白菜牛肉丝怎么做好吃 第5张]( "白菜牛肉丝的做法步骤图，白菜牛肉丝怎么做好吃 第5张")
牛肉丝变色后放入白菜丝，蒜瓣，干辣椒和花椒
![白菜牛肉丝的做法步骤图，白菜牛肉丝怎么做好吃 第6张]( "白菜牛肉丝的做法步骤图，白菜牛肉丝怎么做好吃 第6张")
翻炒之后加入一些生抽
![白菜牛肉丝的做法步骤图，白菜牛肉丝怎么做好吃 第7张]( "白菜牛肉丝的做法步骤图，白菜牛肉丝怎么做好吃 第7张")
一些老抽
![白菜牛肉丝的做法步骤图，白菜牛肉丝怎么做好吃 第8张]( "白菜牛肉丝的做法步骤图，白菜牛肉丝怎么做好吃 第8张")
适量的糖
![白菜牛肉丝的做法步骤图，白菜牛肉丝怎么做好吃 第9张]( "白菜牛肉丝的做法步骤图，白菜牛肉丝怎么做好吃 第9张")
根据个人口味加上适量的盐和鸡精
![白菜牛肉丝的做法步骤图，白菜牛肉丝怎么做好吃 第10张]( "白菜牛肉丝的做法步骤图，白菜牛肉丝怎么做好吃 第10张")
翻炒后装入盘子里
![白菜牛肉丝的做法步骤图，白菜牛肉丝怎么做好吃 第11张]( "白菜牛肉丝的做法步骤图，白菜牛肉丝怎么做好吃 第11张")
小贴士
