完全没膻味的羊骨汤
来源:美味食谱馆 9.14K
完全没膻味
用料
羊骨 | 适量 |
鸡骨 | 适量 |
陈皮 | 10g |
花椒 | 适量 |
桂皮 | 半根 |
完全没膻味的羊骨汤的做法
冷水下花椒,煮沸捞出。
羊骨鸡骨泡血水两小时,加生姜,料酒煮开去浮末洗净捞出。
陈皮桂皮,入锅
浮沫捞出,去除干净。
喜欢白汤就中火两小时,喜欢清汤就加入瘦肉或鸡胸肉小火两小时。如果水不够了一定加热水。
小贴士
低脂,但是有肉味,可以加白萝卜吃,热量低,脂肪含量低。
完全没膻味
用料
羊骨 | 适量 |
鸡骨 | 适量 |
陈皮 | 10g |
花椒 | 适量 |
桂皮 | 半根 |
完全没膻味的羊骨汤的做法
冷水下花椒,煮沸捞出。
羊骨鸡骨泡血水两小时,加生姜,料酒煮开去浮末洗净捞出。
陈皮桂皮,入锅
浮沫捞出,去除干净。
喜欢白汤就中火两小时,喜欢清汤就加入瘦肉或鸡胸肉小火两小时。如果水不够了一定加热水。
小贴士
低脂,但是有肉味,可以加白萝卜吃,热量低,脂肪含量低。