咖喱时蔬通心面
来源:美味食谱馆 1.58W
用料
意大利面/通心面 | 一人份 |
咖喱块 | 半块 |
蔬菜(西兰花、胡萝卜、口蘑……) | 随意 |
牛奶 | 50ml |
盐 | 少许 |
咖喱时蔬通心面的做法
正常水量大火煮开,加一点点盐,放通心面,转中火煮
蔬菜洗净,切小块。如果买的是超市里面已经混合好的各式蔬菜,就可以忽略切菜的步骤了
按照煮意面所需要的时间,在还差2-3分钟左右的时候下蔬菜。如果水量偏少不够没过蔬菜,可以再少加一些
继续煮1分钟左右,加咖喱块搅匀。注意搅拌,不要让咖喱块沉底以免糊锅
加牛奶,同时转大火继续搅拌,直至汤汁变浓稠
小贴士
感觉全麦的通心面和咖喱更搭配~