超简单美味的香蕉核桃蛋糕

本来想照着方子做香蕉蛋糕的，但是一看低筋面粉只有六十克了，不够平时100克的量了，又有一根即将软掉的香蕉等着我去处理，只能硬着头皮想办法了……为了补充缺失的面粉，我加了核桃仁，为了去掉鸡蛋的腥味，我把鸡蛋去掉了，没有想到改良以后味道出奇的好，而且更加容易上手。

用料  

超简单美味的香蕉核桃蛋糕的做法  

1. 把核桃剥开，每个核桃分成四小块，太大了不入味，太小了没有嚼劲，四分之一刚刚好

2. 然后把奶粉调上三十毫升的水，原来方子里是要用炼乳的，家里没有现成的，就用奶粉调的糊也能达到炼乳的效果

3. 把调好的炼乳加上糖和捣碎的香蕉以及植物油拌匀，拿个小勺子拌拌就好，不用专业的工具

4. 用筛子筛入低筋面粉和泡打粉，和香蕉糊拌匀，只要没有干面粉就停止搅拌

5. 拌入切好的核桃仁，放入玻璃的乐扣盒子或者其他任何烤箱容器，别忘记倒进去之前在容器上刷油，方便脱模

6. 放入烤箱175度烤三十分钟就可以享受美味了